starbucks lezzetinde havuçlu kek

2008-08-17 01:15:00


öncelikle hepinize hayırlı kandiller diliyorum...
evde bol miktarda acilen tüketilmesi gereken havuç stoğu bulununca en mantıklı yol havuçlu kektir benim için. her zaman yaptığım kek yerine yeni arayışlara girdim ve sevgili  Acemi Aşçı'nın sayfasında Starbucks lezzetinde Havuçlu Kek 'e rastladım, baktım tüm malzeme tamam hemen girdim mutfağa :)
sonuç gördüğünüz gibi, kapış kapış gitti ve herkes ısrarla tarifini isteyip durdu :) bu harika tarif için kendisine çok çok teşekkür ediyorum.

starbucks lezzetinde havuçlu kek:

1 1/2 b. şeker
3/4 b. zeytinyağı
4 yumurta
2 çay k. tarçın
1 tut. muskat
2 çay k. kabartma tozu
1 1/2 çay k. karbonat
1 çay k. tuz
1 p. vanilya
2 1/4 b. un
1/2 b. ceviz
3 b. rendelenmiş havuç

şeker ve zeytinyağı iyice çırpılır, yumurtalar teker teker ilave edilerek yedirilir. kalan malzemeler sırasıyla eklenerek karıştırılır (ben kuru malzemelerin hepsini birlikte eleyerek ekledim) en son ceviz ve havuç eklenerek yağlanmış kek kalıbına dökülür. 180 derece ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirilir.


0
0
0
Yorum Yaz