kumru poğaça

2010-06-12 01:50:00

tarif 4'lü Sana Hamurişi paketinin arka kapağından, bizim evde çok beğenildi paylaşmak istedim.

kumru poğaça:

1/2 paket margarin
1 yumurta
1 türk kahvesi fincanı sıvıyağ
1 türk kahvesi fincanı süt
1 türk kahvesi fincanı yoğurt
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
aldığınca un.

içine 2 sosis, 2 dilim salam, yarım parmak sucuk, kekik.

bütün malzemeler karıştırılır yoğurulur dinlenmeye bırakılır...
iç malzemeleri ufak doğranıp kekikle karıştırılır, ister çiğden bırakın ister az yağda biraz kavurun isteğinize bağlı...ben kavurduktan sonra biraz da ketçap ekledim.
hamurdan cevizden biraz daha iri parçalar koparıp avucunuza açarak iç konur kapatılır...
yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir yumurta sarısı sürülür...
susam, çörekotu, haşhaş serpilir....
185 derece ısıtılmış fırında pişirilir.

1192
0
0
Yorum Yaz