kahveli cevizli kurabiye

2008-08-19 09:45:00


kahve ve ceviz...vazgeçemediğim iki tat; bu güzel kurabiye üç senedir her götürdüğüm yerde övgüler almama neden oldu, bu yüzden arşivimde bulunsun istedim.
bir fincan kahveyle birlikte, keyifli bir sohbete eşlik etmek için ideal bir seçim benim için...

kahveli cevizli kurabiye

125 gr. tereyağı
3 k. süt
1 k. nescafe
4 k. pudra şekeri
2 yumurta
1 p. kabartma tozu
3 b. un
1 kase iri kıyılmış ceviz (fındık,fıstık vb.)

süt, kahve ve şeker karıştırılır. Yağ ve yumurta sarıları ilave edilir. kabartma tozu ve un ilave edilerek yoğrulur. buzdolabında 20  dakika dinlendirilir. ceviz iriliğinde toplar yapılır ve önce yumurta akına sonra cevize bulanarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 175 derece ısıtılmış fırında 18-20 dk. pişirilir.



0
0
0
Yorum Yaz