elmalı kurabiye

2007-10-17 17:45:00

 

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ TARİFLERİ 1

 

sevgili http://sevgipinari01.blogcu.com/ beni çay saati tarifleri etkinliğine davet etmiş.

ben de bir-kaç gün önce yapıp yayınlamaya fırsat bulamadığım elmalı kurabiyeleri bu vesile ile eklemiş oluyorum.

 

elmalı kurabiye

 

  • 3b. un
  • 1p. margarin
  • 1k. yogurt
  • 1çay fincanı pudra şekeri
  • 1p. kab.tozu
  • 1/2 limon kbg. rendesi
  • 3 elma,ceviz ve tarçın

unun ortasına yağı, yoğurt, şeker, kab.tozu ve limon kabuğunu alıp yoğuruyoruz.

yumuşak bir hamur olacak unu fazla olursa yapısı bozulur ve tatlı poğaçalar elde edersiniz ;)

hamurumuz dolapta dinlenirken rendelediğimiz elmaları tavada suyunu çekene kadar pişirip ceviz ve tarçın ilave ederek içimizi hazırlıyoruz...

hamurumuzu 2 parçaya ayırıp her parçayı yuvarlak açıyoruz.ve bıçakla 12 tane üçgen kesiyoruz. (sigara böreği yapar gibi)

her bir üçgenin geniş tarafına iç koyup sarıyoruz...

yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 160 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz...

kurabiyeler kızarmamalı beyaz kalmalı.

biraz ılındıklarında üzerlerine pudra şekeri eliyoruz...

 

0
0
0
Yorum Yaz